春风起，麦穗长，看着田间郁郁葱葱的麦芽，脑海里不禁想起了一个人——袁隆平。

当代神农氏、中国杂交水稻之父。这位被写进教科书的老人，为了让中国人民都吃饱饭，和水稻打了一辈子交道。

他一生最大的梦想不是荣誉、证书和奖金，而是他常念叨的两个梦想：一个是禾下乘凉梦，一个是杂交水稻覆盖全球梦。

他说过，要让中国人的饭碗牢牢地掌握在中国人自己手上。为了这两个梦想他将一生的心血都洒在了农田之中，稻谷之上。

正如《感动中国》2004年度人物颁奖词所说：“他是一位真正的耕耘者。当他还是一个乡村教师的时候，已经具有颠覆世界权威的胆识；当他名满天下的时候，却仍然只是专注于田畴，淡泊名利，一介农夫，播撒智慧，收获富足。他毕生的梦想，就是让所有的人远离饥饿。”

回望袁老的一生，他真正担得起“国士无双”四字！袁隆平的童年，是在颠沛流离中度过的。那时，头顶是日本人的飞机，沿路到处都是举家逃难的中国人。在满目疮痍的土地上长大的孩子，对幸福有着无比强烈的向往。

上小学时，老师带着同学们参观资本家的园艺场。 花草铺满小路，鲜果高挂枝头，花香与果香弥漫了整个园中。这对年幼的袁隆平来说，无异于童话世界。同时，卓别林的电影《摩登时代》，更如梦一般美好：饿了，伸手去摘窗外的葡萄；渴了，叫来奶牛享受新鲜的牛奶。

从那时起，袁隆平把“学农”和“幸福”划上等号。等到上了大学，进入农学系，他才发现，现实跟他想象的完全不一样。农场里没有童话，只有贫瘠恶劣的田地，只有风吹日晒的农民。

“我天性自由散漫，向往的全是田园美、农艺美，一看到那个资本家的园艺场那么漂亮，就以为以后能在里面工作，真正学了农，才知道种地是多么地艰辛。”美梦破碎，可失落之余，他更想改变现实。苦读四年后，袁隆平被分配到湖南安江农校。偏僻贫穷的小地方，他安安稳稳待了16年。学习，任教，研究，偶尔游游泳，拉拉小提琴，生活也还算有趣。

直到灾难降临，1960年，饥荒席卷了中国。为了求生，有人啃树皮，有人吃观音土。当饿殍遍野，民不聊生，袁隆平第一次体会到，什么叫“民以食为天”。他更心痛，泱泱大国竟被一粒小小粮食绊倒。饥荒的恐怖从此深植内心，他发誓要解决中国的粮食问题，让人们都吃得饱饭。

当一个人开始努力，全世界都会为他让步。袁隆平的传奇也正是从农田里开始。1960年的夏日，袁隆平在农校试验田中，发现了一株“鹤立鸡群”的水稻。 植株高大，颗粒饱满，随手挑出的一穗，竟有230多粒！当时的高产水稻，亩产也不过五六百斤；若是拿它当种子，岂不是能收获上千斤粮食？ 

第二年春天，他兴奋地将种子播下。结果却令人失望，长出来的水稻高矮不一，也没有一株达到他的预期。 但这也证实了，那是一株天然杂交水稻。倘若可以找到“天然的雄性不育水稻”，实现人工培育，岂不是可以增产无数，解决人们的饥饿威胁？

正是这灵光一闪，彻底改变了中国的粮食困境。可在当时，遗传学界一直否定水稻的杂交优势，更何况这种猜想还是出自于一个名不见经传的乡村教师。

学术界里根本没有人看好他。农民们更当他是疯子。因为别人都在研究收成，他却铁了心研究不育。可袁隆平就是不信这个邪。他说：“作为一名科技工作者，要尊重权威但不能迷信权威，要多读书但不能迷信书本，也不能害怕冷嘲热讽，害怕标新立异。”他一头扎进稻田里，反复试验，反复推论，并在1966年发表了《水稻的雄性不孕性》。人工培育杂交水稻，开始有了希望。

当科研成果开始闪烁光芒，有些人却在想方设法扑灭火苗。1968年5月18日晚，袁隆平的试验田被蓄意破坏，700多株不育秧苗全被拔除毁掉。4年心血毁于一旦，眼看着解决中国粮食不足的目标瞬间又变得更加遥远，袁隆平着实痛心疾首！幸运的是，几天后，人们在学校的一口废井里找到了5根残存的秧苗，试验得以继续。

然而，袁老的人工杂交水稻这条路走的太难了。6年多的时间，3000多个杂交组合试验，效果却始终不理想。袁隆平静下心来总结失败经验，发现自己用的都是栽培稻，如果换成野生稻，或许会有不一样的惊喜。辗转全国各地，直到1970年，他终于在海南发现了完美的雄性不育野生稻——“野败”。3年后，“南优1号”诞生，亩产超过500公斤。可他还不满足。

袁老曾说：“我毕生的追求，就是让所有人都远离饥饿。我还没有痴呆，那就要继续工作，退休对于我来说是不存在的事。”

喂饱14亿人，难比登天。可袁隆平硬是为中国人凿出了天梯。

2000年，亩产700公斤；

2004年，亩产800公斤；

2011年，亩产900公斤；

2014年，亩产1000公斤；

2016年，双季稻一年亩产1500公斤；

2020年，盐碱地亩产800公斤……

那一个个被不断突破的数字，都是他日日面朝黄土背朝天、夜夜攻坚克难辛苦研究换来的。“中国超级杂交水稻”，挽回了多少被饥饿折磨的生命，拯救了多少挣扎于贫困线上的农民。他始终记得年轻时亲身经历过的灾难，后来便为解决粮食问题倾注了一生。

这些年，无数奖项、头衔、掌声落到他身上。国内国外，他都成了人们心目中的神。神坛之下，无数双眼睛在盯着他。神坛之上，他的眼里却只有稻田。

袁老自己说过“如果我不在家，就一定在试验田；如果不在试验田，就一定在去试验田的路上。”一到水稻的生长期和收割期，袁隆平黝黑瘦小的身影就会出现在水稻田里。夏天日头毒辣，中暑成了家常便饭，他的应对方法，也只是随身带着药片。哪怕后来因为身体原因不能再下地，他也坚持每天去试验田走走看看。对于外界的赞誉，他常说，自己只是个“种田人”。

生活中的袁隆平，也一如田野般朴实。自己的吃穿，够用就行，他说“我穿的衣服都是超市几十块钱买的，一百多块一件的时候，我就非常满足了。”组织请他出任正厅级领导，他果断拒绝：“我不适合当院长，这意味着我要离开杂交水稻的研究岗位。”农民想给他塑像，他委婉推辞：“你的这份情我领了，但为人民为国家做一点贡献是应该的。至于塑像，我实在受不起你们的这份厚爱。”

袁隆平早已明白，年幼时看到的《摩登时代》，不过是一场滑稽的戏剧。在聚光灯之外，他脚踩着泥土，手握着稻苗，为中国开创了一片接一片的良田。哪怕时代喧嚣浮华，人们争名逐利，他也只守着他的杂交水稻。为的就是让中国人吃饱饭，让中国的粮食安全不受威胁。

而今，他真的做到了。一些统计显示袁隆平对杂交品种突破性的研究、推广和应用，可以多养活7000余万人口。联合国预测，由于疫情，2020年全球范围内饥饿人数至少新增约8300万时，中国的秋粮丰收已成定局。贡献了32%粮食产量的水稻中，有一半是杂交水稻。他通过育种增产，牢牢地把饭碗端在了中国人自己的手中。就像袁隆平在接受记者采访时说的，“中国人为吃饭发愁这样的事，不可能了！”

这位老者，有着一颗赤子之心。对这片土地爱得深沉，他是稻田的忠实守望者。他有一双神奇的手，在田野里种下了一片又一片绿油油的希望，捧出了一抔又一抔金灿灿的粮食，为我们，为中华，收获希望，迎来安康！

袁老把自己的多半人生完全浸泡在地头田间，带着对科研本身的盎然兴趣，带着禾下乘凉的梦想，终身与水稻为伍，直到生命的终点。

如今，袁老长眠于他热爱的这片土地。希望他的梦里，有高大的稻穗为他遮阳，风吹过时，稻香阵阵。他也可以不再劳作，只是牵着老牛，悠闲走在田间地头！

 （作者单位：陕西省煤田地质集团天地地质公司）